На скорую руку))

а я делала два торта, один унесла на работу... который на работу (уже съели) пропитывала ряженкой))) коржи стали мягкие и не сладко)) так что зря Василиса ты думаешь, что осилить не сможешь...А сверху уже обмазывала кремом и крошкой обсыпала))

вот -вот он с кисломолочными продуктами совсем вкуснейший становится.. ех... даже читать вкусно ))

Ну так изначально речь о пропитке и о 2-х тортах не шла. А в таком варианте - я согласна. Можно ещё кофе крепким без сахара пропитать. Можно в кофе даже коньяк накапать. Попробую сделать при случае.

а еще лучше просто коньяк, без кофе и торта))

natalyCat, не лучше. Я пробовала...

странно... а мне нравится)))

vasi-lissa, недавно делали чудный несладкий десерт - клафути. Очень быстро и вкууусно. Нужны любые ягоды, заморозка, можно вишню, малину. Или с черносливом, тоже вкусно. 2 яйца,1 желток,50 г муки,180 мл жирных сливок (30-35%),180 мл молока (2-4%),100 г сахара,1/4 ч.л. соли, 400 г вишни (или других ягод),сливочное масло для смазывания формочек, сахарная пудра для посыпки. Формочки смазываем сливочным маслом и чуть присыпаем сахаром. Отставляем в сторону.Муку, яйца и желток смешиваем в небольшой миске.Добавляем сахар, соль, сливки и молоко. Слегка взбиваем венчиком. Вишню (ягоды, чернослив) кладем в смазанные формочки. Сверху выливаем сливочно-яичную смесь. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и печем, пока заливка не схватится и не зарумянится по краям, около 30-35 минут. Вынимаем, даем слегка остыть, посыпаем сахарой пудрой и подаем. Формочки керамические. Можно все в одной форме. Не успели сфотать, т.к. через 5 минут наше клафути исчезло...
Еще про тирамису - Серж Маркович http://www.youtube.com/watch?v=QKN6CYs8BsU

natalyCat, придется снова делать

очень хочется увидеть))) я -то приготовлю по вашему рецепту... тока когда?!

Спасибо, oks@na, Серж просто душка! Такой крем я готовлю для бисквитных тортов. Для тирамису не пробовала его использовать. Правда, там можно взять любой творожный сыр, не обязательно Маскарпоне. В следующий раз попробую со сливочным кремом.

natalyCat, клафути повторили на ужин сегодня, ибо очень быстро.
Обещала фото. Буквально рвала из рук.

Спасибо))) ценю))) фото выставим на аукцион))) выглядит вкусно - попробую)))

Сегодня у нас - по заданию редакции - русские блины через призму национальных кухонь))) я решила сделать из блинов роллы))) печем блины по обычному рецепту. Рис круглый варим как для суши с добалением рисового уксуса. Для начинки используем сельдь филе "а-ля лосось". На блин выкладываем слоями рис, зелень, майонез, чтобы все держалось, и рыбку. плотненько скручиваем, нарезаем осртым ножом. Вместо васаби используем мелко нарезанную зелень, смешанную с майонезом))

надо попробовать. омлет иногда жарю "по-японски" )) вот и блины для разнообразия можно..