На скорую руку))

А я помню как в детстве на скорую руку мама нам делала торт из квадратного печенья, промазывая его творогом. Вкусно было...

Брр.. Мне никогда не нравились такие торты, как и квадратное печенье..
Гораздо лучше сделать тирамису. А печеньки "савоярди" можно сделать самим. Тоже быстрое блюдо.

В 80-е годы в Соликамске не знали про тирамису

Зато в 80-е в детском саду давали клевую творожную запеканку. Я раскопала ее рецепт - вкуснотища. И тоже быстро готовить. Улетает за минуты! 500 г творога, 100 г сахара, 100 г манки, 50 г молока - все блендером измельчить-смешать, добавить 50 г размягченного масла и 2 яйца, смешать. выложить в силиконовую или разъемную форму, смазанную маслом и посыпанную манкой. Запекать в духовке до золотистой корочки.

а я помню такое блюдо из детского сада - мешанина ужасная, но мне почему-то казалось вкусно: рис, капуста, обжаренный фарш. Что это было?

Ой, а вы точно в детском саду это видели? У нас такого не было.
Мне вот понравился рецепт vasi-lissы - "псевдохарчо", и с кашами у нее идея хорошая. А вы, natalyCat, для себя что-то выбрали? Или опять опрос из спортивного интереса?

Вовсе не из спортивного, а из личного интереса. А то приходишь домой с работы такая вся усталая, а там (дома) все хотят есть... Вот и на скорую руку мои рецепты уже все приелись, узнаю новое здесь. А мне понравился американский картофельный салат))

точно-точно, нас заставляли это есть, часто такое давали в дс Родничок. Может порыться в инете поискать?

И снова я, со своими дурацкими советами На этот раз в центре внимания банальная уха, готовится тоже очень быстро. Порезанный картофель (не очень мелко) и почищенную рыбу заливаем холодной водой, только не из Людмилинской скважины, смею заметить. Добавляете соль и ставите на огонь, или на эл. плиту. Пока закипает ваша будущая уха, не сидите и не скучаете, а обильно плачете и трёте слёзы, лук почистили и на сковороду с любым маслом, какой есть в наличии, главное что б было съедобное. При закипании воды, а теперь уж не просто воды, а бульона картофельно - рыбного, рыбу вынимаете на отдельную тарелку и продолжаете варить картофель и другой рукой помешиваете лук на сковородке. Как только картофель станет мягким, отливаете в сковороду с луком ваш бульон кипящий и уже с обжаренным луком всё возвращаете обратно в кастрюлю, а заодно и скучающую на тарелке рыбу, добавьте пряности по вкусу типа лаврушечка и перчик, довели до кипения и снимаете с плиты. На этом приготовление кончено, пора наливать ....

это была солянка с рисом рецепт здесь http://forum.say7.info/topic46809.html

natalyCat, давайте лучше обсудим новогодний стол, кто и что планирует приготовить.

Давайте, пообсуждаем. Если честно даже еще не до этого было)) Наверное у меня будетрыбный стол для взрослых - горбуша запеченная с морковкой, луком и сыром, слабосоленая горбуша собственного приготовления, а для сына - мясо, т.к. он не ест рыбку в связи с аллергией. А вот салаты бы какие-нить необычные хотелось бы. Может кто подскажет? Можно с гранатом и ананасами сделать... А торт самодельный хочу. Даже два сделаю - медовик и дамские пальчики с творожком)) А вы что?

natalyCat, ... пытаюсь вклиниться в поднятую тобой тему, про жрачку на скорую руку, но испытываю на себе игнор (нежно и мягко выражаясь), а что касаемо алергии так у моей дочери такая же проблемка

А я люблю уху, но люблю ее есть не дома, а на природе. особенно она хороша зимой - вокруг холодно, а миска с ухой пальцы греет, пахнет так вкусно... мммм.... Но блюдо очень мужское) Я вот уху варить так и не умею, хотя готовлю неплохо) а аллергия - пакостная штука. Вот бы от нее действительно эффективное лекарство придумали, чтобы можно было есть все, что хочется и в любых количествах) Это особенно актуально в праздник, когда вокруг куча вкусностей) а я буду готовить свой любимый салат "Сюрприз": вареная говядина-майонез-зеленые яблоки - майонез - апельсины.

Екатерина, Какие пикантные дополнения к ухе, кто ж не любит бывать на природе, да ещё к тому же в зимнем лесу с согревающей, миской ухи в руках. Случалось бывать в таких условиях и окапывать палатки. Они утопают в сугробах аж по самые верхушки, а какой запах от свежего лапника. Ой блин про всё это влёгкую написать книгу не меньше по размерам труда Л.Н. Толстого "Война и мир"