На скорую руку))

Быстрый торт без выпечки для ленивых... ))) Покупаем два рулета и пол литра сметаны, еще нужен желатин 20 гр, и полстакана сахара.

Салат "Невеста". отварить свеклу, остудить, на тёрке натереть в салатницу пару сантиметров слой. затем 3...5 миллиметров - слой майонеза, сверху голландский или костромской сыр на тёрке. украсить веточкой укропа и пару-тройку ягодок клюквы. на пару часов в холодильник.

Воскресный пирог с маком и брусникой))) Ингредиенты для теста
1 стакан теплой воды
маленький пакетик сухих дрожжей
4 чайные ложки сахарного песка
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки растительного масла
3 стакана муки
для начинки
- мак
- брусника (или другие ягоды, можно взять густое варенье)
манная крупа

Приготовление:

Замешиваем тесто, делим его на две половины.

natalyCat, а можно вместо пергамента использовать фольгу промасленную? Буду проводить естествоиспытания пирога)))

думаю, что можно...но скорее всего фольга сильно прилипнет

Девочки, фольга не прилипнет, а нагреется, лучше пользоваться пергаментом. Наталья не перестаю удивляться твоим золотым ручкам, с тобой можно смело открывать кондитерский магазин.

Косичка из куриного филе -очень нежная и нисколько не сухая...так и тает во рту.

Суп "Мексиканский тушкан фрау Марты"
Ингредиенты:
вода - 3 литра
тушенка - 1 банка (я беру говяжью, называется "Изыск", в ней мясо есть)
консервы Фрау Марта овощная смесь Мехисо - 1 банка
картофель крупный - 1-2 штуки (среднего - штуки 3, мелкого надо взять чуть больше)
соль, сметана (майонез), зелень по вкусу и на усмотрение.
Кипятим воду, закидываем очищенный и порезанный картофель, варим минут 5, открываем консервные банки, содержимое добавляем в кастрюлю с варящейся картошкой, добавляем немного соли, если нужно, варим на медленном огне минут 5. Готово!
Супчик готовится быстро, вполне себе съедобный.

Съедобный, но кажется не вкусный

penelopa:
но кажется

Когда кажется, тогда, говорят, перекреститься нужно — перестанет казаться.

А я не умею

vasi-lissa:
Мексиканский тушкан фрау Марты

Учитывая, что император Мексики был Габсбургом, понятно откуда фрау, опять же зная, что его расстреляли революционеры, «тушкан» звучит двусмысленно…

Форшмак
1. 1 жирная сельдь (почистить, порезать на кусочки)
2. 2 яйца вкрутую
3. 3 отваренные картошки чуть крупней яйца (не в мундире!)
4. 2 некрупные луковицы
5. Половинка чищенного яблока
6. 2 обычные дольки лимона
7. 1 стручок жгучего перца
8. 4 кусочка мягкого сливочного масла 3*3*3 см
9. Корочка чёрного хлеба (в самом конце, чтоб продавить всё)
всё прокручиваем на мясорубке, тщательно перемешиваем, потом по стеклянным банкам и в холодильник. на хлеб в палец (мой! ) толщиной — классные бутики

DimOn-wla:
классные бутики

Было дело, знавал человека, так он бутеры делал из цельного батона (разрезанного вдоль), пачки масла и граммов 400 сыра — классные бутики, аж в рот не лезли.

Сын теперь живет и учится в Питере, готовит сам. Но времени на это особо нет, вот и пишу ему рецепты, чтоб быстро приготовить, а не всухомятку питаться. Например такой: берем филе куриное, обжариваем с луком на растительном масле, добавляем банку консервированной фасоли (в томате). Филе можно заменить колбасой. Вкусно, сытно и быстро.

Кстати, ребенок удивляется, что за месяц на кухне увидел лишь пару человек. Практически никто не готовит, зато на входе в общежитие часто встречает студентов, с пакетами, набитыми под завязку бич-пакетами…

И еще я поняла, что он у меня на кухне как и я — человек увлекающийся — начал готовить капусту тушеную. увлекся, приготовил тортилью с двумя видами начинок)))) Или блинный торт забацал)) Вот его кухонные эксперименты.